Tinh Hoa Ẩm Thực Pháp Tại Hà Nội

Thực đơn đang được cập nhật ...

Chương trình đào tạo ngành Ẩm thực tại Pháp

Chương trình đào tạo ngành Ẩm thực tại Pháp thường kéo dài từ 2 đến 4 năm, tùy vào bậc học và chuyên ngành lựa chọn. Các chương trình học tập trung vào các nội dung chính sau:

Học phí du học Pháp ngành Ẩm thực dao động từ 10.000 đến 20.000 euro/năm, tùy vào trường học và chương trình lựa chọn. Một số trường có thể cung cấp học bổng cho sinh viên quốc tế có thành tích học tập xuất sắc hoặc có hoàn cảnh khó khăn.

Các trường đào tạo ngành Ẩm thực tại Pháp

Pháp nổi tiếng với nền văn hóa ẩm thực lâu đời và tinh tế, do đó, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê nấu nướng và muốn theo đuổi sự nghiệp trong ngành Ẩm thực. Dưới đây là một số trường đào tạo ngành Ẩm thực uy tín tại Pháp:

Le Cordon Bleu là trường dạy nấu ăn danh tiếng nhất thế giới với hơn 125 năm kinh nghiệm đào tạo. Trường có trụ sở chính tại Paris và chi nhánh ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. Le Cordon Bleu cung cấp đa dạng các chương trình đào tạo ngành Ẩm thực dành cho mọi trình độ, từ ngắn hạn đến dài hạn, từ cơ bản đến nâng cao.

École Ducasse là trường Ẩm thực được thành lập bởi đầu bếp Alain Ducasse – một trong những đầu bếp danh tiếng nhất thế giới. Trường có trụ sở chính tại Paris và chi nhánh ở nhiều quốc gia khác trên thế giới. École Ducasse cung cấp các chương trình đào tạo ngành Ẩm thực chất lượng cao, tập trung vào kỹ thuật nấu nướng hiện đại và sáng tạo.

Lycée Jean Drouant là trường trung học chuyên ngành Ẩm thực uy tín tại Pháp. Trường có trụ sở chính tại Paris và đào tạo học sinh từ cấp 3 đến đại học. Lycée Jean Drouant cung cấp chương trình đào tạo bài bản, kết hợp lý thuyết và thực hành, giúp học sinh có được nền tảng kiến thức và kỹ năng vững vàng về Ẩm thực.

Institut Paul Bocuse là trường Ẩm thực được thành lập bởi đầu bếp Paul Bocuse – “Vua đầu bếp” của Pháp. Trường có trụ sở chính tại Lyon và đào tạo sinh viên ở mọi cấp độ, từ ngắn hạn đến dài hạn, từ cơ bản đến nâng cao. Institut Paul Bocuse cung cấp chương trình đào tạo hiện đại, kết hợp kiến thức truyền thống và kỹ thuật nấu nướng hiện đại.

e. Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne là trường đại học danh tiếng tại Pháp, có khoa Ẩm thực cung cấp chương trình đào tạo cử nhân và thạc sĩ về Ẩm thực. Chương trình đào tạo của trường tập trung vào nghiên cứu khoa học về Ẩm thực, lịch sử Ẩm thực và văn hóa Ẩm thực.

Cơ hội việc làm ngành ẩm thực tại Pháp

a. Nhu cầu cao về nhân lực Ẩm thực

Ngành Ẩm thực tại Pháp luôn sôi động với nhu cầu tuyển dụng nhân lực cao do:

b. Mức lương và chế độ đãi ngộ hấp dẫn

Làm việc trong ngành Ẩm thực tại Pháp, bạn sẽ được hưởng mức lương và chế độ đãi ngộ cạnh tranh:

c. Môi trường làm việc chuyên nghiệp

Làm việc trong ngành Ẩm thực tại Pháp, bạn sẽ được trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp:

Ngành Ẩm thực tại Pháp chào đón mọi ứng viên với trình độ và kinh nghiệm khác nhau:

Với niềm đam mê, kỹ năng và sự nỗ lực, du học Pháp ngành Ẩm thực sẽ mở ra cánh cửa đến với tương lai rực rỡ cho bạn. Nơi đây hứa hẹn mang đến cho bạn cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn, mức thu nhập cao và môi trường làm việc chuyên nghiệp, giúp bạn biến đam mê Ẩm thực thành hiện thực

Theo kế hoạch của Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 (The Ha Noi Culinary Culture Festival 2024) dự kiến được tổ chức từ ngày 29/11 đến hết ngày 01/12/2024 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng.

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 được chia làm nhiều khu vực, với các nhóm hoạt động chính gồm: khu vực gian hàng ẩm thực; khu vực triển lãm ảnh; triển lãm sách lưu động; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại; giao lưu, tọa đàm.

Không gian Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 quy tụ các gian hàng đến từ các đại sứ quán các nước tại Việt Nam, các làng nghề truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, các sản vật ẩm thực tiêu biểu của các địa phương.

Lễ hội là cầu nối không gian gắn kết, tạo điều kiện cho Đại sứ quán các nước, địa phương, doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân gặp gỡ, giao lưu, trưng bày quảng bá sản phẩm, trao đổi, ký kết hợp tác kinh doanh, mở rộng thị trường, nâng tầm thương hiệu, nâng cao uy tín, góp phần thúc đẩy văn hóa, kinh tế Thủ đô.

Trong đó, các gian hàng ẩm thực lại được chia thành các khu: khu vực ẩm thực quốc tế; khu vực giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực tiêu biểu của các làng nghề truyền thống và các hoạt động trình diễn của các nghệ nhân; khu vực giới thiệu sản phẩm và thưởng thức ẩm thực với các hoạt động trải nghiệm.

Các gian hàng hoạt động từ 9 giờ đến 22 giờ trong các ngày tổ chức để phục vụ du khách tham quan với nhiều hoạt động trải nghiệm, tìm hiểu các nét đẹp văn hóa, ẩm thực của Thủ đô Hà Nội và các vùng miền, các quốc gia trên thế giới…

Trong khuôn khổ Lễ hội còn có các hoạt động như triển lãm ảnh giới thiệu các tác phẩm nghệ thuật quảng bá về văn hóa, du lịch, ẩm thực tiêu biểu trong nước và quốc tế; triển lãm sách lưu động giới thiệu sách, quảng bá về văn hóa nghệ thuật, du lịch, ẩm thực tiêu biểu; các hoạt động trò chơi dân gian, biểu diễn nghệ thuật truyền thống và hiện đại đem lại không khí vui tươi, phấn khởi cho du khách tham gia trải nghiệm tại Lễ hội…

Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024 nhằm tôn vinh, bảo tồn giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống của Thủ đô Hà Nội; tăng cường giới thiệu, quảng bá các sản phẩm văn hóa ẩm thực, làng nghề truyền thống địa phương; góp phần tạo thêm và mở rộng cơ hội hợp tác đầu tư, sản xuất, kinh doanh, kích cầu tiêu dùng, du lịch; thúc đẩy phát triển Thủ đô theo hướng xanh, bền vững trên toàn diện các lĩnh vực. Lễ hội cũng nhằm tăng cường, đẩy mạnh giao lưu văn hoá với bạn bè quốc tế.